近日，达州市人大常委会相继收到有关大竹县鸿丽食品厂、大竹县黄家乡生猪屠宰场、达州城区（达县）牛羊定点屠宰场和（通川区）军华牛羊定点屠宰场等单位的信访案件，常委会十分重视，主任谢天刚作出批示，责成常委会副主任冯全礼、熊清明和财经工委督促有关部门认真办理，采取暗访等方式调查了解情况，并严肃处理。为此市人大常委会财经委召集部份业主和屠宰单位的负责人进行了座谈，并暗访了一些屠宰点，将调查了解的情况向常委会领导作了专题汇报。
    10月11日、11月9日，常委会副主任冯全礼、熊清明先后两次组织部分常委会委员和常委会财经工委、城环资工委负责人召开座谈会，听取了市政府、市商务局和达县、通川区人大、政府、商务局、畜牧局、工商局等相关单位关于“放心肉”工程建设和管理情况的汇报。会议指出，猪、牛、羊定点屠宰，结束了达州“路边一把刀，一根横杆树上架”的屠宰方式，提高了肉类品质，稳定了市场供应，确保了市民吃上“放心肉”，但是还有个别屠宰场还存在管理不严，甚至有给牛肉注水的现象发生，环境卫生条件差、硬件设施不够完善等问题，要求市、区、县相关部门组成联合执法小组，整体联动，加强专项整治，并建立日常监管长效机制。为此，市政府及有关部门高度重视，狠抓落实，并于11月13日凌晨组织达州市、通川区和达县相关部门的负责人和执法人员深入到达县河市顺鑫 、通川区鑫源、伟林等生猪和牛羊定点屠宰场突查，执法人员对生猪牛羊定点屠宰场地和冷冻库的相关设施和卫生情况进行了仔细检查，现场“考试”了屠宰人员和检疫人员的相关业务知识，并对这些公司不足之处提出了整改意见，通过检查确保广大市民吃上“放心肉”。
                     供稿：何联兴、薛岩凌、岳希富